Cimet je že dolgo osrednja tradicijska medicina - njegova uporaba kot začimba pa sega več tisoč let nazaj, navaja Nacionalni center za dopolnilno in integrativno zdravje (NCCIH).
Kljub njegovi priljubljenosti pa raziskovalci še vedno spoznavajo prednosti cimeta - vključno s tem, ali lahko jemanje cimetovih tablet lahko izboljša vaše zdravje in kako.
Kaj je cimet?
Cimet izvira iz lubja cimetovega drevesa, poroča NCCIH. Najpogostejša vrsta cimeta, ki se prodaja v ZDA, je cassia cimet, ki je domač iz Kitajske. Na Šrilanki najdemo še eno vrsto cimeta, ki se imenuje cejlonski cimet in ga včasih imenujejo "pravi" cimet.
Danes se cimet lahko pakira kot začimba, dodatek ali čaj; cimetove tablete in dodatke cimeta uporabljajo ljudje, ki želijo shujšati, uravnavati raven sladkorja v krvi in pridobiti druge zdravstvene koristi.
Cimet je sestavljen iz spojin cimetna kislina, cinamaldehid, evgenol in kumarin - vsi imajo protimikrobne sposobnosti (ubijanje mikrobov), je razvidno iz raziskovalnega pregleda, objavljenega februarja 2019 v reviji Clinical Nutrition . Raziskovalci tudi ugotavljajo, da je cimet bogat z antioksidanti, kot so polifenoli, ki bi lahko pomagali preprečiti bolezni, kot je rak.
Prednosti tablete cimeta
Mogoče bi lahko uživanje cimetovih nadomestkov pomagalo izgubiti težo. V pregledu klinične prehrane v februarju 2019 so raziskovalci pregledali 12 raziskav in ugotovili, da lahko jemanje vsaj 2 grama cimetovih tablet 12 tednov ali več znatno zmanjša maščobno maso. Pregled je tudi pokazal, da lahko jemanje cimetovih tablet pomaga zmanjšati obseg pasu in uteži ljudi, zlasti pri tistih z ITM nad 30 let.
Drugi raziskovalni pregled, objavljen v številki revije Journal of Clinical Lipidology za november in december 2017 , je ugotovil, da so ljudje, ki so jemali dodatke cimeta, znižali raven trigliceridov in skupnega holesterola.
Druge raziskave kažejo, da lahko dodatki cimeta pomagajo ljudem izboljšati raven sladkorja v krvi in bolje nadzorovati sladkorno bolezen. Na primer, raziskava, objavljena junija 2016 v reviji Diabetology International, je pokazala, da so ljudje, ki imajo sladkorno bolezen tipa 2, jemali cimetove tablete 60 dni, opazili padec krvnega sladkorja in ravni A1C. Druga študija, objavljena aprila 2019 v reviji Clinical Nutrition , je ugotovila, da lahko tablete cimeta pomagajo ljudem s sladkorno boleznijo nadzorovati raven sladkorja v krvi, zlasti tistim z višjimi BMI.
Čeprav se zdijo te študije obetavne, NCCIH poudarja, da so druge raziskave ugotovile nasprotujoče si rezultate in zato dokončno ne podpirajo uporabe cimeta za posebno zdravstveno stanje. Dawn Jackson Blatner, RDN, avtor knjige The Superfood Swap , se strinja s to ugotovitvijo. Cimetovi dodatki lahko prinesejo nekaj koristi za zdravje, pravi, vendar je še prezgodaj, če bi priporočili uporabo dodatka cimeta za obvladovanje zdravstvenih stanj.
Kaj je treba vedeti o jemanju tablet cimeta
Na splošno so tablete cimeta varne za kratkoročno uporabo, dokler jih ne zaužijete preveč, pravi NCCIH. Zgornje meje, koliko cimeta zaužiti, ni, zato je pomembno, da se posvetujete s svojim zdravnikom, preden poskusite s cimetom (ali katerim koli drugim dodatkom). Nikoli ne uporabljajte cimeta namesto svojega trenutnega zdravila.
Cimetove kapsule najdete v trgovinah z zdravo hrano in lekarnah, vendar ne pozabite preveriti odmerkov na vsaki posodi, saj se količina cimeta lahko razlikuje glede na izdelek.
Nekateri ljudje so lahko alergični na cimet. Ljudje, ki imajo bolezni jeter, ne smejo jemati velikega odmerka cassia cimeta, saj lahko njegov kumarin poslabša zdravje jeter.
In zapomnite si, da vam ni treba vzeti tabletk, če želite v prehrano vključiti več cimeta. Jackson Blatner priporoča, da vsak obrok dodate 1 čajno žličko mletega cimeta, namesto da vzamete dodatek cimeta. Uporabite ga kot nadomestilo za sladkor, med ali javorjev sirup. Cimet v prahu in cimetove palice najdete v večini trgovin z živili.
