Čebula v prahu je narejena iz dehidrirane čebule, kar ji daje zgoščen okus, ki se dobro ujema z mnogimi živili. Uporaba čebule v prahu pri kuhanju ponuja koristi za zdravje, ker vsebuje nekaj hranilnih snovi, vendar v majhnih količinah, kar pomeni, da se nanjo ne morete zanesti, da bi izpolnili vaše priporočene dnevne količine. Poiščite čebulo v prahu na začimbah v vašem supermarketu in pazite, da ga ne zamenjate s čebulno soljo.
Nizka količina natrija
Čebula v prahu ima intenziven okus, vendar ga je zelo malo soli, le 2 mg na čajno žličko. To je dober nadomestek soli v mnogih receptih, vključno z burgerji, solatami in juhami. Dnevni priporočeni vnos natrija ne presega 2.300 mg, kar presega veliko Američanov. Zmanjšanje soli s pomočjo čebule v prahu pri kuhanju lahko pomaga zmanjšati tveganje za razvoj visokega krvnega tlaka, bolezni srca in kapi.
Kalcij
Kalcij je hranilo, ki ga vaše telo potrebuje za močne kosti in zobe, igra pa tudi vlogo pri prenosu živcev in zdravem delovanju mišic. Čajna žlička čebule v prahu vsebuje 9 mg kalcija. Ker priporočila o dnevnem vnosu znašajo med 1.000 in 1.200 mg, se ta številka morda ne zdi veliko, vendar dodajanje čebule v prahu v vaše najljubše jedi lahko poveča vnos brez večjih naporov.
Nizka vsebnost maščob in kalorij
Uporaba čebule v prahu v vaših najljubših receptih poveča okus, ne da bi dodali veliko maščob in kalorij. Ohranjanje prehrane zmerno pri obeh omogoča nadzorovanje telesne teže, kar zmanjšuje tveganje za več zdravstvenih stanj, vključno s srčnimi boleznimi in diabetesom. Čajna žlička čebule v prahu vsebuje samo osem kalorij in skoraj brez maščob, kar vam omogoča, da porabite toliko, kot želite, ne da bi ovirali zdravstvene cilje.
Kalij
Čajna žlička čebule v prahu vsebuje 24 mg kalija, hranila, ki pomaga uravnavati krvni tlak. Zdravo krčenje mišic in kosti, prebava in srčni utrip so druge telesne funkcije, ki se zanašajo na ustrezen vnos kalija. Pomanjkanje kalija lahko povzroči mišične krče, nepravilen srčni utrip in šibkost, vendar je dodajanje čebule v prahu v vašo omarico za začimbe preprost način za povečanje vnosa.
Magnezij
Čebula v prahu vsebuje majhno količino magnezija, s 3 mg na čajno žličko. Prispeva k zdravju kosti, imunosti, delovanju mišic in živcev ter pomaga pri uravnavanju krvnega sladkorja. Magnezij najdemo v več zelenjavi in ribah; če čebulo dodate čebulo v prahu, boste dodali malo dodatnega magnezija v obrok.
