Karevi oreščki imajo lahko okus dekadentne, vendar so dejansko dobri za vaše zdravje. Kašo so bogata s pomembnimi hranilnimi snovmi, kot so beljakovine, vlaknine in železo, prigrizek, ki ga lahko jeste vsak dan brez krivde. Povedano je, da uživanje večjih količin indijskih olupkov zlahka pripelje do povečanja telesne teže, zato se držite le enega obroka zaradi vaše pasu.
Težka kalorična obremenitev
Kaše so bogate s srčno zdravimi mononenasičenimi maščobami. Toda tudi hranljive maščobe vsebujejo več kot dvakrat več kalorij ogljikovih hidratov ali beljakovin, zato enolončnice naložijo zajeten kalorični udarec. Samo 1 unča suhih pečenih oreščkov vsebuje 163 kalorij; pojejte 1 skodelico, kar je enostavno pri prigrizku naravnost iz vrečke - in zaužili boste 786 kalorij, kar je skoraj 40 odstotkov tistega, kar potrebujete v 2000-kalorični dieti. Ko zaužijete več kalorij, kot jih telo potrebuje za energijo, ta shrani presežek kot telesno maščobo in s tem pridobite težo.
Odvečni natrij
Čeprav navadne enolončnice vsebujejo zelo malo natrija, lahko soljene različice vsebujejo približno 181 miligramov natrija na unčo. Prevelik natrij lahko poveča vaš krvni tlak, kar lahko poveča tveganje za srčno-žilne bolezni. Centri za nadzor in preprečevanje bolezni priporočajo, da zdravi ljudje dobijo največ 2.300 miligramov natrija na dan, medtem ko tisti, ki jim grozi srčna bolezen, ne smejo dobiti več kot 1500 miligramov natrija na dan. Medtem ko se lahko vsebnost natrija v ožiljah v primerjavi s temi številkami zdi razmeroma nizka, se natrij hitro doda z več obroki - in če ste kot večina Američanov, v svoji prehrani že dobite preveč natrija. Izberite nesoljene indijske enolončnice, da se izognete tej težavi.
Nevarne nevarnosti orehov
V trgovini verjetno ne boste našli surovih ali z lupinami enolončnic, če pa to storite, upoštevajte. Cashews so povezani z strupom bršljana in strupom sumakom, olja v njihovih lupinah pa povzročajo srbečo, neprijetno reakcijo na vaši koži. Praženje oluščenih olupkov pri visokih temperaturah uniči vse dolgotrajne strupene olje, zato ste popolnoma varni, če jeste trdno pripravljene enolončnice.
Prehranjevanje v ravnovesju
Telo potrebuje široko paleto hranilnih snovi, da uspeva, in uživanje preveč kaše lahko ostane malo prostora za drugo pomembno hrano. Smernice MyPlate ameriškega ministrstva za kmetijstvo priporočajo, da vsak dan zaužijete le 5, 5 unče visoko beljakovinskih živil - tudi oreščke, fižol, tofu in ribe, zato boste najbolj zdravi izbrali različne predmete iz te skupine. Potrebujete tudi veliko sadja, zelenjave in zrn, zato ne pustite, da bi v vaši prehrani prevladovali enolončnice ali druga hrana.
