Zdravo prehranjevanje lahko poenostavite, kadar jemljete varfarin na recept, ko veste, katera živila vsebujejo vitamin K. S temi zdravili sodeluje več živil - vključno s sadjem in zelenjavo, ki zagotavljata vitamin K.
Vitamin K je hranilo, ki povzroča strjevanje dejavnikov, ki so odgovorni za zgoščevanje krvi - in lahko izniči učinke redčenja krvi varfarina. Vedeti, katero sadje vsebuje vitamin K, vam lahko pomaga, da zaužijete dosledne količine v svoji prehrani in omogoči učinkovito delovanje varfarina.
Sadje omeji
Priporočeni ustrezen vnos vitamina K za odrasle moške in ženske je 120 mikrogramov. Vitamin K je ključnega pomena za dobro zdravje, toda pri jemanju varfarina se morate zavedati vsebnosti vitamina K v različnih živilih in omejiti tiste, ki vsebujejo velike količine.
Postrežba 1-skodelice sliv ali suhih sliv je največji vir vitamina K med sadjem s skupno 103, 5 mikrogramov ali 129 odstotkov priporočene dnevne vrednosti. Ravnine so na najvišjem mestu s 77, 8 mikrogramov na 1 skodelico, sledi kivi s 72, 5 za 1 skodelico.
Drugo sadje, ki je z vitaminom K zmerno veliko, so kuhana rabarbara, avokado, borovnice in robide.
Sadje za uživanje
Obstaja več sadežev, ki nimajo vitamina K, ki bi deloval z varfarinom. Brez stranskih učinkov lahko uživate agrume in sokove, tudi mandarine, pomaranče in klementine.
Grenivka tudi ne vsebuje vitamina K, vendar je znano, da je v interakciji z mnogimi zdravili, zato preverite, ali obstaja interakcija z drugimi zdravili, ki jih morda jemljete.
Druge sadne možnosti, ki vsebujejo zelo malo vitamina K, vključujejo lubenico, jabolka, ananas in banane ter sveže ali konzervirane češnje, hruške, breskve in papaje.
Zelenjava omejiti
Sadje lahko zagotavlja veliko količino vitamina K, pomembno pa je tudi, da pri jemanju varfarina nadzirate zelenjavo. Zelena, listnata zelenjava je eden najboljših virov vitamina K in lahko zagotovi več kot 200 odstotkov dnevne vrednosti.
Vsak dan ne zaužijte več kot pol skodelice listnatih zelenic, kot so zeli iz ohrovta, špinače ali ogrcev. Postrežba pol skodelice brstičnih ohrovtov ali 1 skodelica solate in brokolija prav tako zagotavlja veliko količino vitamina K in jo je treba omejiti na tri obroke ali manj vsak dan.
Posebna vprašanja
Da boste zagotovili učinkovito delovanje zdravil, jejte dosledne količine vitamina K vsak dan. Če želite na primer jesti sadje, kot so jagode, kivi ali avokado ali temno zeleno zelenjavo, poskrbite, da jih vsak dan pojeste. Nenadno povečanje ali zmanjšanje količine vitamina K lahko spremeni učinek, ki ga lahko ima varfarin na vašo kri.
Grenivkin sok in brusnični sok včasih skrbita za bolnike, ki jemljejo varfarin. Vendar pa nedavne študije kažejo, da uživanje 4 do 6 unč brusničnega soka ne povzroča pomembnih interakcij.
Glede grenivkinega soka pa boste morda želeli biti nekoliko bolj previdni. Vedno obvestite svojega zdravnika o vseh spremembah prehrane in prejmite priporočeni redni krvni test, da boste lahko pomagali vam in zdravniku, kako varfarin in vaša dieta delujeta skupaj.
