Leta 1996 je knjiga Petra D'Adama "Jejte pravilno 4 svoj tip: individualizirana prehrana rešitev, da ostanete zdravi, živijo dlje in dosežejo svojo idealno težo", ki so se lahko prehranjevali z načrtom prehranjevanja in življenjskega sloga na podlagi njihove krvne skupine - A, Program B, AB ali O. D'Adamo, ki ga pogosto imenujejo dieta s krvnimi skupinami, je dal natančna navodila, kaj naj ljudje jedo s krvjo tipa O in kaj naj se jim strogo izogibajo, vključno s tem, katere vrste vina so zdrave za pitje.
Čeprav zagovorniki diete s krvno skupino pravijo, da bodo posamezniki vrste O s tem, da bodo upoštevali smernice tipa O, bolj zdravi, vitki in bolj energični, zdravstveni strokovnjaki pa kritizirajo načrt, da ni utemeljen v znanstvenih dokazih.
Osnove
Dieta krvne skupine temelji na predpostavki, da lahko lektini - beljakovine, ki se vežejo na ogljikove hidratne spojine in ki jih najdemo v najrazličnejših živilih - povzročijo strjevanje med krvnimi celicami, če jih pojedo nekdo, čigar krvna skupina ni združljiva s posebni lektini iz hrane.
Po mnenju D'Adamo lahko ti nezdružljivi lektini povzročajo povečanje telesne teže in številne zdravstvene težave pri ljudeh tipa O, od sladkorne bolezni do motenj ščitnice do razjed. D'Adamo poleg lektinov pravi, da vašo reakcijo na določena živila ureja tudi to, ali ste po njegovih besedah tajnik ali ne-tajnik. Sekretor je oseba, ki nosi gene, ki naj bi skupaj z vašimi geni krvne skupine uravnavali vašo presnovo ogljikovih hidratov in delovanje prebavnih encimov, kot je alkalna fosfataza.
Ne-sekretorjem manjkajo ti geni, njihov prebavni sistem pa naj bi deloval drugače kot pri sekretorjih. Da bi se izognili težavam z nezdružljivimi lektini in statusom sekretorja, D'Adamo pravi, da naj bi ljudje tipa O uživali samo hrano, podobno tistemu, ki so ga redno jedli genetski predniki posameznika tipa O - prazgodovinski lovci: pusto živalskih beljakovin in zelenjave z malo ali brez ogljikovih hidratov in mlečni izdelki. Prav tako priporoča, da privrženci prehrane uporabljajo teste sline, ki jih nudi North American Pharmacal, da določijo njihov status sekretorja.
Vinska priporočila
D'Adamo pravi, da belo vino ni koristno za vse ljudi, ki spadajo v krvno skupino tipa O, ker domnevno vsebuje spojine, ki lahko povečajo tveganje za nastanek zdravstvenih težav osebe O, čeprav ne določa, kaj so te težave oz. so.
Ko govorimo o rdečem vinu, D'Adamo pravi, da ljudje tipa O, ki niso tajniki, naj pijejo rdeče vino v zmernih količinah, ker jim to koristi. Za tajnike je rdeče vino navedeno nevtralno: menda ne bo prineslo pomembnih koristi ali pomanjkljivosti.
Smernice za krvno skupino O
Skupaj z rdečim vinom ljudem, ki spadajo v krvno skupino tipa O, svetujemo, da svoje obroke osredotočijo na meso, kot so goveje, jagnječje in telečje meso; ribe, kot so mečarice, losos, trska in rdeči snapper; in zelenjava, kot so sladek krompir, okra, paprika, čebula in temno listnato zelenico, kot so eskarola, ohrovt, švicarski čard in zelenjava. Poleg belega vina jim naročijo, naj se izogibajo fižolu, oreščkom, pšenici, testeninam, vsem koruznim izdelkom, svinjini, zelju, gobam in ohrovtom.
Strokovni vpogled
Medtem ko se MayoClinic.com strinja z priporočilom D'Adama, da pijete rdeče vino v zmernih količinah, se ne strinja ali ne podpira diete krvne skupine. Po podatkih portala MayoClinic.com nobena ugledna, objektivna znanstvena raziskava ne podpira ideje, da so diete, ki temeljijo na krvni skupini, zdrave ali učinkovite.
Doktor David Katz je v reviji "Oprah Magazine" zapisal, da zlasti smernice prehrane tipa O lahko vodijo do prehranskih pomanjkljivosti. Pred začetkom katerega koli dela diete s krvnimi skupinami se posvetujte s svojim zdravnikom o možnih stranskih učinkih in nevarnostih.
