Čeprav se ljudem morda zdi neprijetno pogovarjati o zaprtju, pa pogosto gibanje črevesja prispeva k zdravemu telesu. Nekateri ljudje lahko za nekaj časa najdejo olajšanje uporabe odvajal, vendar je veliko preprosteje slediti zdravi prehrani, ki je bogata z vlakninami. Mnoga hrana je vir prehranskih vlaknin, na primer žita, kot je rjavi riž. Vsakodnevna porcija rjavega riža lahko znatno poveča vaš dnevni vnos vlaknin in olajša pred zaprtjem.
Zaprtje
Glede na nacionalno klirinško hišo za informacije o prebavnih boleznih zaprtje pomeni tri ali manj gibanja črevesja na teden ali če je blato težko, suho ali boleče. Večina ljudi je v življenju že kdaj doživela zaprtje in to običajno nastane zaradi stresa, prehrane, jemanja določenih zdravil ali ignoriranja potrebe po gibanju črevesja. Do zaprtja pride, ko se blatu prepočasi premika po debelem črevesju, kar omogoča, da debelo črevo odstrani več vode in ustvari trdo blato. Najboljša tri priporočila Nacionalne klirinške hiše o prebavnih boleznih so, da jeste več vlaknin, pijete več tekočine in redno telovadite.
Vlakno
Kot priporoča Inštitut za medicino Nacionalne akademije znanosti, bi moral biti dnevni odrasli moški za odrasle moške 38 g, za odraslo žensko pa 25 g. To vlakno lahko najdemo v polnozrnatih žitaricah, kot je rjavi riž, zelenjava, sadje, oreški in stročnice. Polno živila zagotavljajo tudi bistvene vitamine in minerale, ki jih prehranska dopolnila morda ne zagotavljajo. Pri prehodu na prehrano z veliko vlakninami priporočamo, da prehrano počasi spremenite, da se izognete plinu, napihnjenosti in krčem.
Polnozrnato
Rjavi riž je polnozrnato, kar pomeni, da vsebuje kalček, endosperm in otrobi jedrca. V nasprotju s tem se predelana zrna, kot je beli riž, odstranijo ali polirajo, da se odstranijo kalčki in otrobi, pri čemer ostane samo škrobni endosperm, ki ustvarja hitro kuhanje zrn z daljšim rokom uporabe. Z odstranjevanjem otrobov in kalčkov se odstrani tudi večina vlaknin, pa tudi veliko vitaminov in mineralov, kot sta vitamin B in E. To lahko povzroči zaprtje in podhranjenost.
Rjavi riž
Ena skodelica kuhanega rjavega riža vsebuje 3, 5 g vlaknin, kar je 9, 2 odstotka skupnega dnevnega priporočila za odraslega moškega. Skoraj vsa ta vlaknina je v zunanji lupini riža, kar kaže na pomen porabe polnozrnatega za lajšanje zaprtja. Redno uživanje rjavega riža bo povečalo vnos vlaknin za hitrejše premikanje blata skozi debelo črevo in s tem omogočilo pogostejšo in prijetno kopalniško izkušnjo.
