Predstavljajte si, da se lahko spotaknete s svojo najljubšo solato, pokukate, kolikor želite in brez napora shujšate. Na žalost ni tako preprosto. Čeprav obstajajo živila, ki jih lahko jeste veliko in shujšate, vključno z zelenjavo, so pomembni tudi drugi dejavniki.
Namig
Uživanje veliko zelenjave vam lahko pomaga shujšati, ker je polno vlaknin in malo kalorij. Če pa svoje zelenjave potopite v preliv, jih posujete z maslom ali jih okrasite s kislo smetano, morda ne boste dobili rezultatov izgube teže, ki jih iščete.
Dejavniki, ki določajo izgubo teže
Kar jeste, ni edini dejavnik, ki vpliva na izgubo teže. Vaša starost, spol, telesna velikost in raven telesne aktivnosti narekujejo, koliko kalorij potrebujete vsak dan, kar je neposredno povezano s hujšanjem, poroča šola za javno zdravje Harvard T. Chan. Kar deluje za eno osebo, morda ne deluje drugemu, zato se ne pozabite osredotočiti na veliko sliko in ne samo na tisto, kar je na vašem krožniku.
Če zaužijete toliko zelenjave, ki jo želite shujšati, boste vseeno začeli. Zelenjava je dober vir vlaknin in vode, saj oba zavzameta prostor v želodcu in vam pomagata, da se počutite polni in nasičeni. Bolj kot uživate korenje, jajce in brokoli, manjša je verjetnost, da bodo vroče pečenice ali pozebljeni piškoti po večerji zaželene.
: Tukaj je videti, kakšna je velikost 10 zelenjav
Uporabite zdrave začimbe
Način priprave zelenjave lahko močno vpliva na težo izgube. Na primer, krompir vsebuje več vlaknin kot skledo ovsene kaše in več kalija kot banana. Vendar pa tradicionalni prelivi, kot sta kisla smetana in maslo, zakuhajo udarec, ko gre za odvečno maščobo in kalorije. Namesto tega krompir pospravite s črnim fižolom, svežimi zelišči ali žlico salse.
Naredite pametne zamenjave
Ko boste naslednjič skuhali zelenjavno mešanico, uporabite vodo namesto olja. Če želite okus še povečati, dodajte začimbe, ki jih uživate - tukaj česna v prahu, kanček tamarija tam in kmalu boste imeli okusno pojedino.
Odstavite rančkov preliv z nizko vsebnostjo maščob in s holesterolom ter razmislite o uporabi balzamičnega kisa ali soka sveže stisnjene limone za naslednjo živo solato. Namesto da bi pili sode, Ameriško združenje za srce priporoča, da jih izklopite za ledeni čaj ali rezine svežega sadja v peneči vodi.
Uživajte v rastlinskih obrokih
Svetovna zdravstvena organizacija ocenjuje, da ima več kot 1, 9 milijarde odraslih po vsem svetu odvečno telesno težo. Pregled študij, objavljenih oktobra 2018 v BMJ Open Diabetes Research & Care, da diete z rastlinami, osredotočene na sadje, zelenjavo, zrna, oreščke, semena in stročnice, lahko pomagajo pri obvladovanju sladkorne bolezni s težo in tipa 2. Poleg tega je randomizirano klinično preskušanje, objavljeno novembra 2018 v publikaciji Nutrition and Diabetes, sledilo prehrani 75 ljudi 16 tednov in ugotovilo, da je rastlinska prehrana učinkovita strategija pri zdravljenju debelosti.
Živila na rastlinski osnovi so gosto hranljiva, hkrati pa naravno nizko kalorij in nasičenih maščob, z nič holesterola. Na primer, po podatkih USDA ima 100 gramov špinače le 23 kalorij, medtem ko ima enaka količina piščančjih ponudb - veliko manj kot običajna postrežba - kar 271 kalorij.
: 12 klasičnih udobnih živil, narejenih vegansko
