Pravkar ste pojedli nekaj rezin pice iz vašega najljubšega mesta za pico in zdaj se vam zdi trebuh otekel. Kaj daje? Ali mastna hrana res povzroča napihnjenost? Od solate do sendviča se izkaže, da je seznam živil, ki lahko povzročijo ta učinek, dolg in presenetljiv.
Živila, ki povzročajo napihnjenost
"Vsaka hrana lahko povzroči napihnjenost, če se želodec izprazni slabo, tam hrana fermentira, " pojasnjuje Patricia Raymond, dr. Med., Gastroenterologinja iz bolnišnice Sentara Princess Anne na Virginijski plaži.
Če vaša hrana predolgo ostane v trebuhu, se začnejo razgrajevati bakterije, ki proizvajajo pline. Plini pustijo, da se vaš želodec nabrekne, kar povzroča kanček nelagodja in "nagačen občutek."
Torej to pomeni, da vaš dvojni cheeseburger s krompirčkom povzroča napihnjenost? Lahko, vendar ne zaradi maščobe. "Na splošno ne povzročajo napihnjenosti, " pravi dr. Raymond. "Čeprav povečana maščoba v obrokih upočasni praznjenje želodca."
Po podatkih Centrov za nadzor in preprečevanje bolezni čez 35 odstotkov odraslih uživa hitro hrano. Ti piščančji nageljčki in krompirček, navadno bogati in mastni, vas lahko resnično počutijo napihnjene.
Po ameriškem časopisu za fiziologijo maščobna hrana spodbuja sproščanje holecistokinina ali CKK iz vašega tankega črevesa. In kot pojasnjuje Endokrinsko društvo, CKK zamuja praznjenje želodca, kar pomeni, da se hrana v trebuhu zadržuje dlje, kot naj bi.
Ali sir povzroča napihnjenost?
Nezmožnost razgradnje laktoze lahko povzroči nastanek plinov v prebavilih in sproži napihnjenost. Ameriško gastroenterološko združenje predlaga, da bi se odločili za nadomestke brez laktoze ali nemlečnikov. Tablete laktaze, kot je Lactaid, lahko telesu pomagajo tudi pri prebavi teh živil.
Ali vam dragulji dajejo plin?
Po besedah dr. Raymonda lahko pereci res povzročajo plin. "Pretlace skuhamo v sodi bikarboni, da jim damo tisti sijaj, " pravi dr. Raymond. "Soda bikarbona reagira s kislino in tvori ogljikov dioksid." Ko prtički pridejo v stik s kislino v želodcu, se zgodi kemična reakcija. Ogljikov dioksid, ki je mehurček, ki vdira v sodo, v vašem prebavnem sistemu nastane in, voila, plin.
Enako se lahko zgodi, ko jeste bagele, ki uporabljajo tudi sodo bikarbono, da jim pomagajo narasti in sijati.
: Živila, ki jih lahko jeste, ko imate gastrostrorez
Gastropareza: resnejši vzrok plina
Od prehranjevalnih odločitev do življenjskih navad, napihnjenost ima lahko številne vzroke. Če pa je napihnjenost posledica tega, ker se vaš želodec ne more dovolj hitro znebiti hrane, bi lahko imeli gastroparezo, trdi ameriška akademija za gastroenterologijo.
Vendar bolezen ni pogosta, vsako leto prizadene približno 50 od 100.000 ljudi. Pogosteje se simptomi, podobni gastroparezu, pojavijo pri 25 odstotkih odraslih v ZDA, navaja Nacionalni inštitut za diabetes in prebavne in ledvične bolezni.
Gastropareza dobesedno pomeni "želodčna paraliza" in je prebavna motnja, pri kateri se vaš želodec ne more normalno izprazniti. Diabetes, okužbe, hipotiroidizem, motnje prehranjevanja in druge bolezni so pogosti vzroki stanja.
