Za smoothije so značilne ohlajene, zamrznjene in mešane sestavine. Sadni smoothieji na primer kombinirajo razno sadje in sestavine, da tvorijo poseben okus, ki vsebuje različne vitamine, minerale, hranila in antioksidante. Sestavine in velikost porcije igrajo pomembno vlogo pri določanju posameznih podatkov o prehrani sadnih smoothijev.
Lastnosti
Sadni smoothie je lahko iz različnih sestavin, vendar bo večina smoothijev vsebovala iste osnovne sestavine. Prve sestavine vključujejo nekatere vrste sadnega soka ali tekočine, na primer pomarančni sok, ananasov sok pomarančni sok, mleko ali sojino mleko. Mešanici svežega ali zamrznjenega sadja lahko dodate banane, ananas in jagode, ki so najbolj priljubljena izbira. Druge običajne sestavine so jogurt, arašidovo maslo ali šerbet, ki ga dodamo za okus in teksturo.
Upoštevanje
Komercialno pripravljeni sadni smoothieji pogosto vključujejo več pomislekov glede "dodatkov" sestavin. Juice Stop, na primer, priljubljena kavarna s smoothijem, ponuja več hranljivih dodatkov, od katerih ima vsak določen namen. "Dnevna mešanica" vsebuje bistvene vitamine in minerale, medtem ko ima "mešanica moči" sojine beljakovine in sirotkine beljakovine za pospeševanje rasti mišic in tkiv. Drugi dodatki vključujejo zelišča, kreatin in ekstrakt grozdnih semen.
Velikost
Kalorije v sadnih smoothiejih so odvisne od sestavin, količine ogljikovih hidratov in velikosti serviranja. Večina 24 oz. sadni smoothie bo vseboval približno 300 do 400 kalorij z manj kot 5 g beljakovin in maščob. Velika - 22-oz. - jagodni bananin smoothie iz McDonald'sa na primer vsebuje 330 kalorij, 1 g skupne maščobe, 3 g beljakovin in 77 g vseh ogljikovih hidratov. Sadni smoothie iz sočne stiskalnice znamke Juice Stop vsebuje precejšnjo količino kalorij zaradi sestavin. Začenši s posnetim mlekom, klop predstavlja tudi beljakovinski prah, jogurt in banane.
Prednosti
Sadni smoothieji imajo več koristi, ki spodbujajo uravnoteženo, zdravo prehrano. V sadnih sokovih in svežem sadju se naravno nahajajo številni vitamini in minerali, v smoothie pa lahko dodate dodatna hranila. Vitamin C in kalcij sta dve najpogostejši hranili v sadnih smoothiejih. McDonald's smoothie na primer vsebuje 10 odstotkov dnevnega priporočenega vnosa kalcija in 110 odstotkov vitamina C.
Potencial
Ustvarjanje lastnega sadnega smoothieja vam omogoča nadzorovanje celotne prehrane, vključno s kalorijami, sladkorjem in vitamini, hkrati pa ustvarja prilagojen okus. Sadni smoothie iz banane, ki uporablja 1/4-skodelice pomarančnega soka, 1/2 skodelice jogurta z nizko vsebnostjo maščob, eno majhno banano in 1/4-žličko. medu bo vseboval 212 kalorij, 3 g prehranskih vlaknin, 40 g ogljikovih hidratov in 6 g beljakovin.
