Ko v času kosila posežete po sendviču, ga ni treba polniti z arašidovim maslom in želejem, da vsebuje sladkor. Tudi če nadevi niso sladki, sendvič pogosto vsebuje sladkor ali celo visoko fruktozni koruzni sirup v kruhu. Čeprav se vam zdi, da beli kruh ne bo preveč sladkega okusa, vsak kos, ki ga jeste, običajno vsebuje več kot gram sladkorja. Če vas skrbi vnos sladkorja, bodite pozorni pri preverjanju etiket kruha in poiščite izdelek z nizkim sladkorjem.
Več kot gram sladkorja
Beli kruh je eden izmed številnih izdelkov, ki vsebuje sladkor, ne da bi bil opazno sladek. Po podatkih nacionalne hranilne snovi USDA ima ena rezina komercialno pripravljenega belega kruha 1, 4 grama sladkorja. V sendviču z dvema rezinama belega kruha pričakujte, da boste samo iz kruha dobili skoraj 3 grame sladkorja.
Bela moka zagotavlja sladkost
Podjetja za beli kruh med proizvodnjo običajno dodajajo sladkor v svoje izdelke. V eni večji blagovni znamki je na primer sladkor tretja sestavina moke in vode. Vendar pa beljena pšenična moka vsebuje sladkor v sledeh. Na skodelico ima ta vrsta moke skoraj pol grama sladkorja.
Drugi izdelki iz bele moke s sladkorjem
Pričakujte, da boste v izdelkih, ki vsebujejo belo moko, našli nekaj sladkorja. Bela pita s premerom 4 palcev, narejena na primer z belo obogateno moko, vsebuje 0, 4 grama sladkorja. V beli pita s premerom 6, 5 inča je medtem 0, 8 grama sladkorja. Zmanjšano kalorični beli kruh ima lahko manj kalorij kot običajni beli kruh, vendar še vedno vsebuje sladkor. Ena rezina zmanjšanega kaloričnega belega kruha vsebuje 1, 1 grama sladkorja.
Celotna pšenica in druge možnosti
Živilska industrija pogosto trži polnozrnat kruh kot bolj zdravo alternativo belemu kruhu, vendar je polnozrnat kruh tudi vir sladkorja. Rezina polnozrnatega kruha, ki je nekoliko težja od rezine belega kruha, ima 1, 4 grama sladkorja. Če se želite popolnoma izogniti sladkorju v kruhu, poiščite hlebček iz umetnega sladila. Druge možnosti vključujejo uporabo solatne ovojnice za svoj sendvič ali iskanje kruha brez sladkorja v trgovini z zdravo hrano.
