Posebno žito K, ki ga izdeluje Kellogg, poleg prvotne različice ponuja različne okuse. Lahko kupite granolo z nizko vsebnostjo maščob in različnimi beljakovinami ter različice borovnic, rdečega jagodičja, cimetovega pekana, vaniljeve mandlje ter različice sadja in jogurta. Hranilna vrednost se razlikuje glede na vrsto posebnega K, ki ga jeste.
Kalorije
Izvirni Special K zagotavlja 120 kalorij v obroku z 1 skodelico. Če dodate 1/2 skodelice nemastnega mleka, skupaj dodate 40 kalorij. Če dodate 1/2 skodelice polnomastnega mleka, dodate 75 kalorij. Kakor koli že, skupno število kalorij za skledo posebnega K z mlekom je nizko, med 160 in 215 kalorijami. Če jeste povprečno 2000 kalorično dieto, vam Special K zagotavlja približno 6 odstotkov vašega dnevnega vnosa kalorij.
Ogljikovi hidrati
Večina kalorij v originalnem Special K prihaja iz zapletenih ogljikovih hidratov. Ena porcija brez mleka vsebuje 23g ogljikovih hidratov, le 4g iz preprostih sladkorjev. Dva preprosta sladkorja, sladkor in koruzni sirup z veliko fruktozo, sta v posebnem K. Riceu, prvi sestavini, ki je navedena na seznamu, pšenični gluten in pšenični kalčki, ki sestavljajo kompleksne sestavine ogljikovih hidratov. Postrežba zagotavlja 8 odstotkov vaše dnevne skupne potrebe po ogljikovih hidratih.
Beljakovine in maščobe
Ena porcija originalnega posebnega K vsebuje 6 g beljakovin ali približno 10 odstotkov priporočene dnevne dobe 60 g, kot priporoča spletna medicinska knjižnica Merck Manuals. Posušena sirotka je glavni vir beljakovin v žitu; dodajanje nemastnega mleka doda 4g beljakovin. Ena skodelica žitaric vsebuje le 0, 5 g maščob in brez nasičenih ali trans maščob, kar je najslabše vrste maščob za vaše srce.
Vitamini in minerali
Posebno K, kot veliko žit za zajtrk, je obogateno z vitamini in minerali. Prvotni Special K vsebuje vitamine A, C in E, dodana je železo in vitamine skupine B, niacin, folno kislino, riboflavin, tiamin, B-6 in B-12. Ena porcija ponuja tudi 220 mg natrija in 20 mg kalija.
Upoštevanje
Original žitarice Special K imajo malo enostavnih sladkorjev in maščob, zato je za večino ljudi zdrava izbira za zajtrk. Ena posoda zagotavlja dokaj majhno število kalorij v primerjavi z vašimi dnevnimi potrebami. Če jeste tri obroke na dan in zaužijete med 1.500 in 2.000 kalorij na dan, potrebujete med vsakim obrokom med 500 in 667 kalorij, manj, če prigrizete med obroki. Skleda originalnega posebnega K ne vsebuje vlaknin. Vlaknine znižujejo vaš holesterol in spodbujajo dobro zdravje prebave, Inštitut za medicino pa priporoča 25 g na dan za ženske in 38 g za moške. Če dodate sadje v svojo skledo Special K, bi dodali kalorije in potrebne vlaknine.
