Brezalkoholne pijače brez ogljikovih hidratov. Morda ste se odločili za življenjski slog z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, da bi shujšali ali pomagali nadzorovati sladkorno bolezen. Nekatere alkoholne pijače se tržijo kot brez ogljikovih hidratov ali z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Samo nekatere vrste alkohola je mogoče resnično uvrstiti med brezgljične in te pijače niso nujno koristne za vaše zdravje. Pred pitjem alkohola se posvetujte s svojim zdravnikom, zlasti če jemljete zdravila na recept.
Vrste
Redno pivo vsebuje največ ogljikovih hidratov, povprečna vsebnost pa je 12 g na 500 ml. Nekatere "lahke" različice piva vsebujejo kar 3 g ogljikovih hidratov. Procesi fermentacije tako za vino kot za pivo bodo v končnih izdelkih vedno puščali ogljikove hidrate, ne glede na to. Dr. David J. Hanson na svojem spletnem mestu pojasnjuje težave z alkoholom in težave z alkoholom, da je etilni alkohol edina oblika alkohola, ki je popolnoma brez ogljikovih hidratov zaradi postopka destilacije. Primeri etilnega alkohola brez ogljikovih hidratov vključujejo rum, džin, žganje in viski.
Učinki
Ogljikovi hidrati v alkoholu se še vedno pretvorijo v odvečne kalorije. Etilni alkoholi še vedno vsebujejo kalorije. 15-mililitrska porcija ruma ima 33 kalorij. Če redno pijete preveč pijač, boste verjetno sčasoma pridobili na teži. Pitje preveč alkohola in brez ogljikovih hidratov lahko povzroči poškodbe jeter, hipertenzijo, srčne bolezni in možgansko kap.
Napačne predstave
Pivo in vino sta vodilni vrsti alkoholnih pijač, v katerih nekateri proizvajalci znižujejo raven ogljikovih hidratov, nato pa izdelke oglašujejo kot nizko vsebnost ogljikovih hidratov. Takšne pijače še vedno vsebujejo sledi ogljikovih hidratov in ne bodo koristne, če ste na dieti z malo ogljikovih hidratov. Hanson pojasnjuje, da vaše telo ne pretvori alkohola v sladkor, zato vsebnost ogljikovih hidratov v alkoholni pijači ne bo imela pomembnega vpliva, če ste na določeni dieti za zmanjšanje krvnega sladkorja. Brezalkoholne pijače ne olajšajo in lahko vsebujejo celo dvakrat več ogljikovih hidratov kot različice, ki vsebujejo alkohol.
Preprečevanje / rešitev
Alkohol je več kot pijača, ki vsebuje ogljikove hidrate. Poudarek bi moral biti na tem, kako alkohol vpliva na vaše osebno zdravje in življenjski slog, namesto na koncentracijo ogljikovih hidratov. Prepogosto pitje za kratek čas ima lahko enak vpliv kot močno pitje v daljšem obdobju. Najboljši način je, da pijete zmerno ali sploh ne pijete. Upoštevajte, da so ta priporočila za zdrave moške in ženske. Pojasnite omejitve uživanja alkohola s svojim zdravnikom.
