Uspeh sumo rokoborca je odvisen od njegove teže. Večji kot je borec, večje možnosti ima v konkurenci. Dieta sumo rokovalca je zato v celoti usmerjena v pomoč rokoborcem, da čim hitreje in učinkoviteje pridobijo težo. Poleg zaužite hrane igra pomembno vlogo pri povečanju telesne teže tudi čas obrokov in vadbe.
Utemeljitev
Pri sumo rokovanju je cilj udariti nasprotnika na tla ali iz obroča - vse brez udarcev, brcanja ali potiskanja. Metla in udarci z glavo so osnovna metoda za premagovanje nasprotnika, za sumo rokovalce pa, da se ne bi sami odrezali iz ravnotežja, je koristno močno težišče. Da bi to dosegli, sumo rokoborci, znani tudi pod imenom rikishi, namerno pridobivajo težo, da bi imeli velik zgornji del telesa. Vadba poveča nižjo telesno moč, zaradi česar se rikishi težko prevrne.
Chankonabe
Osnovna hrana prehrane sumo rokovalcev je chankonabe, bogata enolončnica, ki jo postrežemo ob vsakem obroku. Uživanje kanakonabe je zahteva rikishija, saj gre za priznano tradicijo, ki sega v zgodnje 19. stoletje in je lahko ključni sestavni del pomagati rakijem, da dosežejo svoj kalorični cilj 10.000 kalorij na dan. 630 funtov. sumo rokobornik Takamisugi je znan po tem, da na eni seji poje 65 skled. Paprika je sestavljena iz mešanice sestavin, ki vključujejo piščanca, govedino ali ribe, skupaj z zeljem, redkvico, jajčevci, gobami, rezanci tofuja in udon.
Druga živila
Ostala živila, ki jih jedo borec zaužije, se lahko razlikujejo. Rikiši lahko uživajo pivo, riž, suši, ocvrt piščanec in drugo hrano skupaj s kanakonabejem. Pred leti so japonski raziskovalci odkrili, da so pri sumoborcih večje tveganje za diabetes in hipertenzijo kot splošna populacija Japonske. To tveganje se nadaljuje še danes, zato je sumo borba eden od športov, ki bi jih lahko označili za nezdrave.
Dnevni urnik prehranjevanja
Priljubljeno napačno prepričanje je, da sumo borci sedijo okoli in jedo ves dan. V resnici rikiši pojedo dva obroka na dan, glavni obrok, ki poteka opoldne, in večerni obrok. Ti obroki so formalni, rikishi pa se postreže v skladu z razvrstitvijo. Rokoborci zjutraj preživijo opravila in se udeležujejo vadb, ki so lahko dolge ure. Po opoldanskem obroku, med katerim rikiši pojedo prej omenjeno kanakonabe, skupaj z drugo visokokalorično hrano, se uležejo, da se dolgo naspijo, saj verjamejo, da telo pogosteje shranjuje maščobo v teh pogojih. Večerni obrok ni tako velik, vendar rokoborci kljub temu porabijo veliko dodatnih kalorij za podporo pri povečanju telesne teže.
