Drugi le kalcij, fosfor je najbolj bogat mineral v vašem telesu in je potreben za takšne procese, kot sta proizvodnja in shranjevanje energije. Vendar pa je lahko preveč fosforja nevarno. Mineral se lahko kopiči v telesu, če imate ledvične bolezni ali če zaužijete preveč fosforja in premalo kalcija. Če vas skrbi količina fosforja v telesu, se posvetujte s svojim zdravnikom.
Tveganja preveč fosforja
Ko ima vaše telo zelo visoko raven fosforja, se lahko mineral združi s kalcijem v krvi in tvori usedline v mišicah in drugih mehkih tkivih, kar povzroči, da se strdijo. Fosfor lahko vpliva na uporabo drugih mineralov, kot so železo, magnezij in cink, in lahko povzroči drisko. Na splošno se to običajno zgodi pri ljudeh, katerih telesa imajo hudo disfunkcijo v načinu uravnavanja kalcija ali pri osebah s hudo ledvično boleznijo. Ker pa je na zahodni dieti veliko fosforja, se lahko raven poveča tudi zaradi vnosa hrane - še posebej, če uživate tudi fosforne dodatke.
Ravnovesje kalcija in fosforja
Da bi vaše kosti ostale močne, morate vzdrževati ravnovesje kalcija in fosforja v telesu. Bolj kot fosfor zaužijete, večje so vaše potrebe po kalciju. Ker vaše telo uporablja shranjeni kalcij iz kosti, ko ne dobi dovolj od tega, kar jeste, lahko kopičenje preveč fosforja v telesu vpliva na vašo kostno gostoto in vas ogrozi zaradi osteoporoze. Po podatkih Medicinskega centra Univerze v Marylandu je zahodna dieta običajno sestavljena od dva do štirikrat več fosforja kot kalcija. Ohranjanje ravnovesja bo zmanjšalo tveganje za osteoporozo in izgubo kostne mase.
Funkcija in viri
Fosfor je sicer nevaren v visokih koncentracijah kot bistveno hranilo za telo. Ledvicam pomaga, da se znebijo odpadkov in lahko zmanjšajo bolečine v mišicah po naporni vadbi. Vaša tkiva in celice potrebujejo fosfor, da se sami rastejo in obnavljajo, prav tako mineralni pripomočki uravnavajo vaš srčni utrip in prevodnost v vaših živcih. Po podatkih MedlinePlus in medicinskega centra Univerze v Marylandu odrasli potrebujejo 700 miligramov fosforja na dan. Dobri viri hrane vključujejo tiste, bogate z beljakovinami, kot so ribe in jajca, pa tudi suho sadje, stroki česna in polnozrnate žitarice.
Dodatna vprašanja
Pomanjkanje fosforja je lahko tudi nevarno in ima za posledico simptome, kot so bolečina v kosteh in utrujenost. To je v ZDA redko, in razen če imate hipofosfatemijo - ki ima telesu malo fosforja - ali drugo zdravstveno stanje, verjetno ne boste potrebovali dodatkov za izpolnjevanje RDA. Preden spremenite prehrano ali začnete jemati nove dodatke, se posvetujte s svojim zdravnikom, da ne boste dobili preveč fosforja.
