Kot aminokislina L-triptofan - ali bolj preprosto, triptofan - prihaja iz živil, ki jih vsebujejo beljakovine. Telo ga uporablja za izgradnjo novih beljakovin, ki jih potrebuje. Poleg tega vitalnega dela ima triptofan še druge vloge. Ko vstopi v vaše možgane, se pretvori v nevrotransmiter serotonin. Ščiti vas tudi pred pomanjkanjem niacina, saj lahko vaše telo triptofan spremeni v niacin.
Triptofan in tvoj možgani
Krvno-možganska pregrada določa, katere snovi iz krvi lahko prehajajo v možgane. Vsaj devet aminokislin, vključno s triptofanom, tekmuje med seboj za dostop do istega prevoznika, ki jih prevaža čez oviro. Aminokisline, ki jih v krvi vsebuje največ, je večja verjetnost, da bodo zmagali na tekmovanju. Triptofan se v večini beljakovin pojavlja v najmanjši količini, zato je težko dostopen, poroča "Enciklopedija nevroznanosti". Možnosti za triptofan lahko povečate tako, da ga zaužijete z ogljikovimi hidrati. Ogljikovi hidrati sprožijo sproščanje insulina, kar zmanjša količino drugih aminokislin v krvi, ne da bi vplivalo na raven triptofana.
Sintetizira serotonin
Približno 80 odstotkov serotonina v telesu je v vašem črevesju, kjer uravnava aktivnost v vašem črevesju, poročajo "Medical News Today". Ostalo je v vaših možganih, kjer postane triptofan bistvenega pomena. Ko se triptofan vnese v vaše možgane, se spremeni v serotonin. Serotonin ima kot nevrotransmiter vlogo pri učenju in spominu. Uravnava tudi apetit in razpoloženje. Nizka raven serotonina lahko povzroči depresijo. Raziskava, ki raziskuje možnosti, da bi L-triptofan lahko zdravil depresijo, pa je po številki iz julija 2011 "Alternativne terapije v zdravstvu in medicini" prinesla neskladne rezultate.
Uravnava cikle spanja
Ko se triptofan pretvori v serotonin, vaše telo uporablja serotonin za proizvodnjo hormona melatonina. Na ta način triptofan pomaga uravnavati cikel spanja-budnosti, saj melatonin spodbuja spanje. Količino proizvedenega melatonina določi svetloba v vašem okolju: Ravni hormona v krvi so čez dan nizke in naraščajo kot odziv na temo. Melatoninski dodatki pomagajo izboljšati nekatere težave s spanjem, na primer tiste, ki jih povzroča jet zaostanek in stanje, imenovano sindrom zapoznele faze spanja, vendar dokazi o njihovi sposobnosti zdravljenja nespečnosti niso močni, poroča univerza v Rochesteru.
Proizvaja niacin
Vaše telo pretvori triptofan v vitamin B niacin, ki je ključnega pomena za presnovo hrane v energijo in ohranjanje zdravega živčnega sistema. Pomanjkanje niacina se razvije le, če v vaši prehrani primanjkuje triptofana in niacina, v skladu z "Merckovim priročnikom". Toda vaše telo potrebuje zadostno zalogo vitamina B-6, riboflavina in železa, da lahko niacin uspešno pridobi iz triptofana, poroča MedlinePlus. Večina najboljših virov triptofana - perutnina, meso, ribe, sir, fižol in oreški - vsebujejo tudi ostala hranila, potrebna za pretvorbo.
