Uživanje jogurta je preprost način, da v dan dodate kalcij in beljakovine. Odličen prigrizek, ko potrebujete hiter prevzem. Medtem ko so prehranske koristi obilne, jogurt z laktobacilom , ki je eden najpogosteje uporabljanih probiotikov, lahko tudi izboljša vaše splošno zdravje.
Prednosti jogurta z laktobacilom
Rod Lactobacillus je ena najpogostejših bakterij, ki jo uvrščamo med probiotike, poroča Harvard Health Publications. Probiotiki spodbujajo rast "dobrih" bakterij s fermentirano hrano, kot so jogurt in dodatki brez recepta.
Kadar so dobre bakterije ali žive kulture, Akademija za prehrano in dietetiko pravi, da njihova prisotnost lahko spremeni ali ponovno naseli črevesne bakterije, da uravnoteži črevesno floro. Kar je odlična novica, saj tudi to ustvarja okolje, ki ni primerno za škodljive bakterije. V bistvu vse to pomeni, da lahko probiotiki pozitivno vplivajo na vaše splošno zdravje, zlasti na zdravje prebavil.
Natančneje, Akademija opozarja na vlogo probiotikov pri obvladovanju simptomov sindroma razdražljivega črevesja. Poleg tega Nacionalni center za dopolnilno in integrativno zdravje (NCCIH) poudarja, da probiotiki obljubljajo preprečevanje diareje, povezane z antibiotiki, in indukcijo ali vzdrževanje remisije pri ulceroznem kolitisu.
Vendar NCCIH poudarja, da na splošno raziskovalci še vedno ne vedo, kateri probiotiki so koristni in kateri ne. Poleg tega še vedno ni znano, koliko bi morali zaužiti dodatek ali zaužiti iz hrane, da bi dosegli največ koristi za zdravje. Dobra novica pa je, da so probiotiki varni, zlasti pri zdravih ljudeh.
: Blagovne znamke jogurta, ki vsebujejo probiotike
Izbira jogurta z Lactobacillus Acidophilus
Na splošno večina jogurtov vsebuje probiotike, če pa želite jogurt z acidofilom, spletno mesto Nacionalnega združenja jogurtov (NYA) AboutYogurt.com priporoča iskanje njihovega pečata "Žive in aktivne kulture". Nakup jogurta z laktobacilom in pečatom NYA zagotavlja, da boste ob izdelavi jedli hladen jogurt, ki vsebuje vsaj 100 milijonov kultur na gram, ali zamrznjen jogurt, ki vsebuje 10 milijonov kultur na gram.
Glede na to je pri iskanju visokokakovostnega jogurta s acidofilom ali živimi in aktivnimi kulturami prvi korak preverjanje, ali je na etiketi napisan pečat NYA ali besede "žive in aktivne kulture". Obstaja več blagovnih znamk, ki ustrezajo kriterijem NYA, kar pomeni, da bi morali najti takšno, ki vam je všeč.
Preden vzamete žlico in kopate, boste želeli preveriti vsebnost sladkorja in beljakovin. Harvard Health Publishing pri izbiri jogurta priporoča lepljenje s tistim, ki vsebuje manj kot 10 gramov sladkorja na porcijo.
Poleg tega boste želeli preveriti nalepko za beljakovine in iti z eno, ki vsebuje 5 gramov ali več beljakovin na porcijo. Veliko podjetij za jogurt zdaj ponuja jogurt v grškem slogu, kar je odlična izbira, če želite nekaj dodatka beljakovin.
Jogurt z laktobacilom Acidophilus
Ko gre za nakupovanje jogurta z laktobacilom , je število izdelkov, ki jih lahko izbiramo, veliko. Vendar se zdi, da so nekatere blagovne znamke, vključno s FAGE, Chobani, Stonyfield, Yoplait in Siggi, bolj priljubljene kot druge. Probiotiki iz jogurta Dannon so različni, zato je najbolje, da preverite vsako etiketo. Nosijo tradicionalni jogurt Dannon in jogurt Dannon Activia Probiotic.
- FAGE jogurt. FAGE Skupen navaden jogurt v 0%, 2% in 5% maščobe in FAGE TruBlend so jogurti v grškem slogu, ki vsebujejo L. acidophilus in štiri dodatne žive in aktivne bakterijske kulture, vključno s S_. thermophilus_, Bifidus, L. bulgaricus in L. casei .
- Chobani jogurt. Vsi grški jogurti Chobani vključujejo aktivne kulture L. acidophilus, S. thermophilus , L. bulgaricus , Bifidus in L. casei na seznamih svojih sestavin. Nekatere sorte vključujejo dodatne probiotike, kot je L. rhamnosus .
- Stonyfield ekološki jogurt. Vsi organski jogurti Stonyfield vsebujejo L. acidophilus , S. thermophilus , L. bulgaricus , Bifidus , L. paracasei in L. rhamnosus .
- Jogurtov jogurt. Tako Yoplait Original kot Yoplait Light imata L. acidophilus , L. bulgaricus in S. thermophilus .
- Siggijev islandski Skyr jogurt. Preproste sestavine in malo sladkorja so Siggijev jogurt odlična izbira. Žive aktivne kulture vključujejo L. acidophilus , S. thermophilus , L. delbrueckii subsp. bulgaricus , B. lactis in L. delbrueckii subsp. laktis .
