Verjetno ste opazili norenje po 800-kaloričnih dietah, ki trdijo, da vam pomagajo hitro shujšati. Načrt prehrane s 800 kalorijami je pogosto del vmesne diete s postom v stilu 5: 2, v kateri nekaj dni na teden zmanjšate na 800 kalorij, ostalih pet pa jedo normalno.
Čeprav se post pogosto obravnava kot nespametno, obstaja nekaj novih dokazov, ki podpirajo pozitivne učinke na zdravje zaradi uživanja zelo nizkokaloričnih diet.
Pomoč pri sladkorni bolezni
Raziskava v februarju 2018 o časopisu Lancet je pokazala, da so ljudje s sladkorno boleznijo, ki so tri do pet mesecev uživali 800-kalorično dnevno tekočo dieto, ki ji je sledilo postopno uvajanje hrane in podpora, izgubili v povprečju za 10 kilogramov (22 kilogramov).
Izjemno je, da je skoraj polovica (46 odstotkov) bolnikov, ki so začeli preskušanje, leto kasneje zapustila sladkorno bolezen, medtem ko je v kontrolni skupini odpuščalo le 4 odstotke bolnikov. Skoraj devet od 10 ali 86 odstotkov tistih, ki so izgubili večjo količino 15 kilogramov (33 kilogramov), je sladkorno bolezen prešlo v remisijo.
Pomembno pa je omeniti, da so bili ljudje v tem sojenju zdravstveno nadzorovani. Klinika Mayo pravi, da če shujšate s hitro prehrano ali z drastičnim omejevanjem na med 400 in 800 kalorijami na dan, je večja verjetnost, da boste hitro pridobili težo, pogosto v šestih mesecih po prenehanju diete.
: Kaj bom izgubil na dieti z 800 kalorijami?
Nevarnosti prehrane z nizko kalorijo
Akademija za prehrano in dietetiko pravi, da težave, s katerimi se lahko spopadate z doslednim uživanjem nizkokalorične diete, vključujejo upočasnitev metabolizma in izgubo duševne prednosti (ker vaši možgani nimajo energije, ki bi jo potrebovali za pravilno delovanje).
Akademija še pravi, da 800-kalorična dieta verjetno ne bo zagotovila dovolj vitaminov, mineralov, vlaknin in fitokemikalij za vaše potrebe.
Po podatkih Nacionalnega inštituta za sladkorno bolezen in prebavne in ledvične bolezni obstaja možnost, da lahko zelo hitro hujšanje poveča tudi tveganje za nastanek žolčnih kamnov. Ko hitro shujšate, jetra sprostijo dodaten holesterol v žolč. Hitra izguba teže lahko tudi prepreči pravilno praznjenje žolčnika.
Dva dneva z nizko kalorijo
Kljub temu sta samo dva nizkokalorična dneva na teden lahko dosegljiv način za zdravo in učinkovito hujšanje. Študija, objavljena v številki britanskega časopisa Nutrition za oktober 2013, opisuje režim, v katerem so imele ženske dva 600-kalorična dneva z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov na teden in pet dni, v katerih so uživale "neomejeno", a zdravo prehrano v mediteranskem slogu.
Rezultati so pokazali, da je 65 odstotkov dvodnevnih dietetov uspešno izgubilo kilograme v primerjavi s 40 odstotki udeležencev, ki poskušajo vsak dan nekoliko omejiti kalorije. Dvodnevni dieteti so v treh mesecih izgubili skoraj dvakrat več maščobe (8, 1 kilograma v primerjavi s 4, 4 kilograma) in zmanjšali tveganje za raka na dojki, saj so dosegli večje znižanje odpornosti na inzulin kot običajni dieteti.
Primer menija diete na tešče za en dan (vsi štetji kalorij prihajajo iz zbirke USDA in na en dan vsebujejo do 800 kalorij) lahko vključuje:
- Zajtrk: 2 kuhana jajca (142 kalorij) in srednje velik paradižnik (22 kalorij)
- Kosilo: 1 skodelica odcejene tune v vodi (132 kalorij) s solato, sestavljeno iz 2 skodelic rukole (37 kalorij), 1 žlica pinjole (57 kalorij), 2 žlici lahkega italijanskega preliva (29 kalorij) in žlica naribanega parmezana (32 kalorij)
- Večerja: 1/2 paprike, polnjene z rižem in mesom (259 kalorij) in majhna banana (90 kalorij)
