Ko kombinirate burgerje, ocvrto hrano, sodo in kašo s svojo običajno prehrano, lahko količina kalorij in hranil presega normalne meje. Obroki, ki vsebujejo 1.000 kalorij ali več, lahko z lahkoto pridobijo na teži, kar poveča možnosti za nastanek zamašenih arterij, visokega krvnega tlaka, sladkorne bolezni tipa 2 in nekaterih oblik raka. Koliko hitre hrane je preveč? Ameriško ministrstvo za kmetijstvo poroča, da je eden ali več obrokov s hitro prehrano na teden povezan z debelostjo, pomembnim stanjem prekomerne teže, ki ga določa indeks telesne mase 30 ali več.
Ateroskleroza
Predmeti iz mesa in rib ter stranska naročila, kot so ocvrti čebulni obroči in pomfrit, vsebujejo velike količine holesterola in / ali nasičenih maščob, snovi, ki ogrožajo vaše arterijsko zdravje. Bolj ko ga zaužijete, večja je tvorba v arterijah. To zoži prostor, kjer teče kri, zmanjša količino kisika, ki doseže vaše celice. Poškodbe sten arterije lahko povzročijo krvavitve in nevarne strdke krvi. To stanje, imenovano ateroskleroza ali zamašene arterije, lahko povzroči srčni napad in kap.
Hipertenzija
Hipertenzija ali visok krvni tlak je neposredno povezana s čezmernim vnosom natrija. Številna hitra hrana je napolnjena s natrijem, ki prihaja iz soli, uporabljene pri začimbah. Burgerji, takoji, pomfrit in celo vroče sadne pite imajo visoko vsebnost natrija. Nekateri, na primer ocvrte kozice, imajo skoraj 100 odstotkov dnevne omejitve, ki jo predlaga Ameriško združenje za srce. Hipertenzija poveča napredovanje ateroskleroze in poveča tveganje za nastanek srčnih bolezni.
Diabetes tipa 2
Čeprav nihče ne ve, ali hitre prehrane same po sebi povzročajo diabetes, lahko zdravstvene težave, povezane s hitro hrano, povečajo verjetnost, da boste dobili bolezen. Prekomerna teža, debelost, visok krvni tlak in povišane vrednosti krvnega sladkorja so povezane s sladkorno boleznijo tipa 2. Glede na medicinsko študijo iz leta 2005, objavljeno v časopisu "The Lancet", lahko uživanje obrokov s hitro hrano več kot dvakrat na teden pri mladih povzroči povprečno 10-kilogramsko težo. Če nosite tako veliko težo, tveganje za razvoj odpornosti na inzulin in sladkorno bolezen tipa 2.
Rak
Ponovno pa hitre prehrane same po sebi morda ne bodo povzročile raka, vendar lahko povzročijo stanja, kot je povečanje telesne teže, ki obarvajo raka. Meniji, ki poudarjajo maščobo in sladkor na račun vlaknin in drugih koristnih hranil, so sestavni deli slabe prehrane za raka. Urad kirurga splošne prekomerne telesne teže in debelosti povezuje z rakom debelega črevesa, ledvic, žolčnika in drugimi oblikami raka.
