Red Delicious je sorta jabolk, ki je znana po tem, da je blago sladka in sočna. Ta jabolka imajo intenzivno rdečo barvo, ki ima lahko nekaj rumene proge. Rdeča slastna jabolka so dobra za uživanje svežih, s solatami in za sokove, niso pa dobra peko jabolk.
Svežina
Sveže rdeče okusno jabolko se bo počutilo trdno in težko, ko ga držite. Ne sme se počutiti svetlobe ali mehke. Izogibajte se jabolkom z mehkimi pikami ali rjavimi oznakami na koži. S palcem potegnite čez kožo, da preverite svežino. Če se koža naguba, je jabolko shranjeno predolgo ali ga ni dovolj ohladilo.
Velikost serviranja
Velikost serviranja je težko narekovati preprosto z velikostjo jabolka. Rdeča okusna jabolka uvrščamo med majhna, srednje velika ali velika. Če pa želite natančne informacije o hranilni vrednosti, morate tehtati jabolko. Najbolj priljubljena velikost porcije je eno srednje jabolko ali 154 gramov.
Prehrana
Eno srednje rdeče jabolko ima 80 kalorij, brez maščob, brez holesterola, 22 skupnih ogljikovih hidratov, 17 sladkorjev in brez beljakovin. Vsebuje 5 gramov prehranskih vlaknin. Jabolka so tudi dober vir vitamina C. Ena porcija ima 20 odstotkov priporočene dnevne vrednosti.
